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每天有300噸餐廚垃圾踏上“變身之旅”
  發表時間:2019年06月22日  點擊數:242 次

  銀川新聞網訊(記者 李鯤鵬)6月21日,全國食品安全周期間,銀川市市政管理局環衛處組織餐飲業經營者和市民,深入我市餐廚垃圾處理企業參觀,了解餐廚垃圾無害化處理和監管環節,倡導市民盡可能減少餐廚垃圾的產生,共同為保護環境作出貢獻。

  “收集來的餐廚垃圾經過無害化處理,油脂被單獨分離儲藏,運往外地專業公司生產生物柴油!睂τ谑忻翊硖貏e關注的餐廚垃圾中油脂的去向,銀川保綠特生物技術有限公司副總經理王文軍這樣介紹。另外,餐廚垃圾中的食物殘渣通過脫水后被制成飼料和肥料,垃圾中的廢水通過厭氧發酵、產氣、硝化反硝化、厭氧好氧循環、廢水處理膜處理等工藝,水質達標后排入污水處理廠做統一處理排放。

  在銀川保綠特生物技術有限公司廠區,餐廚垃圾收運車從廠門一輛接一輛駛入,過地磅稱重,然后進入投料口,每一個環境都在全密閉和攝像監控下進行。在銀川市餐廚廢棄物收運處理管理信息平臺集中控制室,市民代表詳細了解了控制平臺對車輛軌跡、收運餐廚剩余物RFID(射頻識別)實時讀取、數據通過4G網絡實時傳輸的全過程。

  據王文軍介紹,餐廚垃圾收運智能管理系統將北斗導航系統、4G通信、電子稱重、LED大屏顯示等技術點應用整合,實現可視化餐廚剩余物收運監測,而且該系統與智慧金鳳和智慧銀川系統無縫對接,可為市場監管提供實時數據和資源共享。

  目前,銀川保綠特生物技術有限公司收運處理銀川市三區一縣的11000多家餐館和食堂,截至目前,已收運和無害化處置餐廚廢棄物61萬多噸。該公司共有處置線3條,有48輛專用車和業務用車每天進行專桶、專人、專車、專線收運,平均處理餐廚廢棄物300噸/日,產生沼氣16000立方/日、工業粗油脂約10噸/日、有機肥原料和蛋白飼料添加劑約25噸/日,基本實現了銀川市餐廚垃圾收運處理全覆蓋,實現了餐廚廢棄物的無害化、資源化和減量化建設目標。

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